A arte da mixologia e a maestria gastronômica se unem no Cortile Ristorante para oferecer uma experiência única aos apreciadores de bebidas com personalidade. A casa conta com uma carta de drinks cuidadosamente elaborada, destacando não apenas sua cozinha, mas também a criatividade e frescor de suas criações líquidas.
Insumos cítricos como hortelã, limão siciliano, maracujá, gengibre e outros mais, cuidadosamente usados nas bebidas, criam uma verdadeira sinfonia de sabores e sensações no paladar. “A utilização de ingredientes frescos e a inovação de combinações resulta em uma variedade de opções que cativam os palatos mais exigentes”, declara João Melo, sócio-diretor da casa.
Dentre os destaques da casa, as bebidas autorais “Sicilian Mule”, ”Tropical Gin”, “Cortile Sour”, “Gênova” e “Siena Smash” mesclam-se no paladar trazendo suavidade e potência juntos na sua composição. “Nossos drinques são a opção certa para quem está em busca de bebidas elegantes com intensidade de sabores e efervescência”, comenta Duda Barros, sócio-diretor da casa.
Em sua seleção de drinques, o restaurante também oferece clássicos amados mundialmente como “Moscow Mule”, “Aperol Spritz”, “Negroni”, “Gin Tonic”, “Fitzgerald” e mais. Feitas principalmente com Gin, Vodka e Aperol, as bebidas já tradicionais e consagradas estão disponíveis a partir de R$29 no menu da casa.
“Nossa carta de drinques é um convite à apreciação minuciosa de aromas, texturas e sensações. Nossas bebidas proporcionam uma experiência completa, que complementa a gastronomia oferecida pelo restaurante. É a mixologia em harmonia com a excelência da cozinha”, afirma Gabrielle Nobre, sócio-diretor da casa
Conheça a carta de drinks e bebidas da casa acessando o link: https://drive.google.com/file/
CORTILE RISTORANTE
Funcionamento do restaurante: Ter a Qui 11h30 às 15h30 e 18h às 0h
Sex e Sáb 11h30 às 0h, Dom 11h30 às 22h
Endereço: R. Vicente Leite, 520 – Meireles, Fortaleza – CE, 60170-150
Reserva: https://widget.getinapp.com.
SOBRE O GRUPO OE
Em atividade há mais de 27 anos, o Grupo OE é um dos principais fomentadores da gastronomia, entretenimento, eventos e cultura no Ceará. Operando em diferentes áreas e setores da economia, a organização é amplamente reconhecida por seu trabalho e legado. Por meio do seu principal braço, a Oficina de Eventos, a empresa já realizou mais de 8.000 eventos de todos os portes. Recentemente a companhia ampliou sua atuação, abrindo três casas gastronômicas em Fortaleza, sendo elas Cortile, Ponza e Babbi.
